تارتوليت بالتوت البري

طريقة التحضير

الخطوات

1. في وعاء كبير، أضيفوا زيت جوز الهند، والسكر البني، والعسل، واخلطوا حتى يذوب السكر ويمتزج جيدًا.
2. أضيفوا بذور الشيا، ورقائق اللوز، والجوز، والشوفان، والملح، ومستخلص الفانيليا، واخلطوا جميعها باستخدام ملعقة مسطحة حتى يمتزج الخليط جيدًا.
3. قسّموا خليط الغرانولا إلى أجزاء متساوية وضعوها في أكواب المافينز الورقية، ثم ضعوا الأكواب في صينية المافن.
4. استخدموا ملعقة لضغط الخليط في كل كوب مافن مع تغطية الجوانب بالكامل، حتى يتشكل ثقب صغير في الوسط وتتحصلوا على كوب.
5. ضعوا أكواب الغرانولا في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية واطهوها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الأكواب ذهبيًا.
6. اتركوا الأكواب تبرد قليلًا ثم أخرجوا الكؤوس من صينية المافن. اتركوا الكؤوس تبرد.
7. في وعاء متوسط الحجم، أضيفوا مربعات جبنة كيري، واالياغورت الطبيعي، واخلطوا جيدًا بخلاط كهربائي حتى تصبح كريمية.
8. أضيفوا قشر الليمون، ومستخلص الفانيليا، والعسل وواصلوا الخلط باستخدام ملعقة مسطحة حتى يتجانس الخليط ويمتزج جيدًا.
9. املأوا كل كوب غرانولا بكريمة كيري.
10. زينوا الأكواب بالتوت البري، وأوراق النعناع، ورشوا عليها قليل من قشر االحامض وقدموها.